Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Pain de jambon
- 300g de jambon cuit
- 4 oeufs
- 100g de farine
- 50g de beurre
- 250ml de lait
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée de muscade
Etapes de réalisation de la recette Pain de jambon
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Hachez finement le jambon.
- Dans un saladier, battez les oeufs avec la farine.
- Faites fondre le beurre et l'ajoutez au mélange précédent.
- Incorporez petit à petit le lait pour éviter les grumeaux.
- Ajoutez le jambon haché et assaisonnez avec le sel, le poivre et la muscade.
- Versez la préparation dans un moule préalablement beurré.
- Enfournez pour environ 45 minutes.
- Laissez tiédir avant de démouler.
- Servez tiède ou froid.
Origines de Pain de jambon
Le pain de jambon est un classique de la cuisine française, souvent réalisé avec les restes de viande pour ne rien gaspiller. Cette recette est simple et pratique, et elle était traditionnellement servie lors des repas familiaux ou des pique-niques champêtres.
Quelles occasions pour Pain de jambon
Cette recette convient parfaitement pour un repas en famille, un pique-nique ou encore lors d'un repas de fête. C'est un plat facile à préparer à l'avance et à transporter, ce qui en fait un incontournable pour différentes occasions.