Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Pain de thon et tomate
- 1 boîte de thon en conserve (environ 200g)
- 2 tomates moyennes
- 3 oeufs
- 100 ml de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 75g de gruyère râpé
- Ciboulette ciselée
- Sel et poivre au goût
Etapes de réalisation de la recette Pain de thon et tomate
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Égouttez le thon et émiettez-le dans un saladier.
- Lavez et coupez les tomates en dés, puis ajoutez-les au thon.
- Dans un autre récipient, battez les oeufs, ajoutez la crème fraîche, la moutarde, et mélangez bien.
- Incorporez le mélange œufs-crème au thon et aux tomates. Ajoutez le gruyère râpé et la ciboulette. Salez et poivrez à votre convenance.
- Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
- Faites cuire au four pendant 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
- Laissez tiédir avant de démouler. Servez tiède ou froid.
Origines de Pain de thon et tomate
Le pain de thon et tomate est une recette simple et rapide originaire de France. Il est souvent servi lors de repas légers, en entrée ou en apéritif. Cette préparation est appréciée pour sa facilité de réalisation et son côté économique.
Quelles occasions pour Pain de thon et tomate
Le pain de thon et tomate est idéal pour un repas quotidien, un pique-nique, un repas convivial en famille ou lors d'un buffet.