Recette Pain de thon facile aux pommes de terre

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Pain de thon facile aux pommes de terre

• 2 boîtes de thon en conserve (environ 280g)
• 500g de pommes de terre
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 2 oeufs
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• Quelques brins de ciboulette
• Sel et poivre au goût

Etapes de réalisation de la recette Pain de thon facile aux pommes de terre

1. Faire cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis les écraser en purée.
2. Égoutter le thon et l'émietter finement.
3. Hacher l'oignon et l'ail et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
4. Dans un grand bol, mélanger la purée de pommes de terre avec le thon émietté, les oignons et l'ail cuits, les oeufs battus, la crème fraîche et la ciboulette ciselée.
5. Assaisonner de sel et de poivre selon les goûts.
6. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
7. Verser le mélange dans un moule à cake préalablement huilé ou recouvert de papier cuisson.
8. Enfourner pour environ 45 minutes, jusqu'à ce que le pain de thon soit doré et ferme au toucher.
9. Laisser tiédir avant de démouler et servir.

Origines de Pain de thon facile aux pommes de terre

Le pain de thon est une recette qui a vu le jour en France, associant des ingrédients simples et économiques. Idéal pour utiliser les restes de pommes de terre et offrir un repas savoureux et réconfortant.

Quelles occasions pour Pain de thon facile aux pommes de terre

Ce plat peut être servi lors d'un déjeuner ou d'un dîner au quotidien, emporté en piquenique ou proposé lors d'un buffet pour diverses occasions.