Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Pain léger aux noix de Saint-Jacques
- 4 tranches de pain
- 12 noix de Saint-Jacques
- 30 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
- 1 citron
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
Etapes de réalisation de la recette Pain léger aux noix de Saint-Jacques
- Griller légèrement les tranches de pain.
- Nettoyer les noix de Saint-Jacques et les assaisonner avec du sel et du poivre.
- Faire fondre le beurre dans une poêle et y saisir les noix de Saint-Jacques à feu vif pendant environ 1 à 2 minutes de chaque côté.
- Presser le citron et arroser les Saint-Jacques avec quelques gouttes juste après la cuisson.
- Disposer trois noix de Saint-Jacques sur chaque tranche de pain grillé.
- Saupoudrer de ciboulette hachée avant de servir.
Origines de Pain léger aux noix de Saint-Jacques
La recette du Pain léger aux noix de Saint-Jacques trouve ses origines dans la gastronomie française, combinant l'élégance des fruits de mer avec la simplicité du pain toasté. C'est un plat qui reflète le raffinement des produits de la mer appréciés dans la cuisine française.
Quelles occasions pour Pain léger aux noix de Saint-Jacques
Cette entrée est parfaite pour des occasions spéciales telles que les dîners festifs, les repas de fête ou les réceptions, où l'on souhaite proposer des mets délicats et savoureux à ses invités.