Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Pain perdu au thon (pudding)
- 4 tranches de pain
- 1 boîte de thon au naturel (environ 140 g égoutté)
- 2 œufs
- 250 ml de lait
- 100 g de fromage râpé
- 1 oignon moyen haché
- Sel et poivre au goût
Étapes de réalisation de la recette Pain perdu au thon (pudding)
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un bol, battez les œufs, ajoutez le lait et assaisonnez de sel et de poivre.
- Dans un autre récipient, mélangez le thon émietté, l'oignon haché et le fromage râpé.
- Trempez les tranches de pain dans le mélange d'œufs et de lait, puis les disposer dans un plat allant au four.
- Répartissez le mélange de thon sur les tranches de pain imbibées.
- Verser le reste du mélange d'œufs et de lait sur le thon.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la préparation soit ferme au toucher.
Origines de Pain perdu au thon (pudding)
Le pain perdu est un plat traditionnellement conçu pour utiliser du pain rassis. L'ajout de thon est une variation qui apporte une touche de modernité et de saveur à ce classique.
Quelles occasions pour Pain perdu au thon (pudding)
Cette recette est idéale pour un déjeuner ou un dîner en famille, c'est une façon originale et économique de revisiter le pain perdu.