Recette Pamplemousse au surimi et avocat

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Pamplemousse au surimi et avocat

• 2 Pamplemousses
• 8 bâtons de Surimi
• 1 Avocat
• Jus de citron
• 2 cuillères à soupe de Mayonnaise

Etapes de réalisation de la recette Pamplemousse au surimi et avocat

1. Couper les pamplemousses en deux, les évider et récupérer la chair.
2. Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et couper la chair en petits morceaux.
3. Arroser l'avocat avec le jus de citron pour éviter qu'il noircisse.
4. Couper le surimi en petits morceaux.
5. Mélanger le surimi, l'avocat et la mayonnaise puis remplir les moitiés de pamplemousses avec la préparation.

Origines de Pamplemousse au surimi et avocat

Cette recette est une variante de la salade de fruits de mer typique de la cuisine française. Elle a été adaptée pour être plus légère et plus fraîche, en utilisant des pamplemousses et des avocats.

Quelles occasions pour Pamplemousse au surimi et avocat

Cette recette est parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger. Elle peut également être servie lors d'un brunch ou d'une fête, comme une baby shower ou un anniversaire.