Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tomates crues farcies au cottage cheese
- 4 Tomates
- 250g de Cottage cheese
- Sel
- Poivre
- Basilic
Etapes de réalisation de la recette Tomates crues farcies au cottage cheese
- Laver les tomates et couper le dessus pour créer un 'chapeau'
- Évider les tomates et les saler légèrement à l'intérieur
- Incorporer le cottage cheese dans les tomates évidées
- Assaisonner avec le poivre et le basilic
- Remettre les 'chapeaux' sur les tomates
- Servir frais
Origines de Tomates crues farcies au cottage cheese
Cette recette est une variante plus légère et plus rapide des traditionnelles tomates farcies que l'on trouve dans la cuisine française. Le cottage cheese apporte une texture crémeuse et une fraicheur intéressante pour les mois d'été.
Quelles occasions pour Tomates crues farcies au cottage cheese
Ces tomates crues farcies au cottage cheese sont parfaites pour une entrée légère lors d'un déjeuner ou d'un dîner. Elles peuvent également être servies lors d'un buffet froid ou pour un pique-nique.