Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Pâté macédoine - thon de Cécile
- 1 boîte de thon en conserve
- 1 boîte de macédoine de légumes
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 sachet de gelée au madère
- 1 œuf dur
- Quelques cornichons
- Quelques olives vertes
- Quelques brins de persil
Étapes de réalisation de la recette Pâté macédoine - thon de Cécile
- Égoutter le thon et la macédoine de légumes.
- Mélanger le thon émietté avec la macédoine et la mayonnaise.
- Préparer la gelée au madère selon les instructions du sachet.
- Disposer le mélange dans un moule et verser la gelée au madère par-dessus.
- Laisser prendre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
- Démouler le pâté et décorer avec des rondelles d’œuf dur, des cornichons, des olives et du persil.
Origines de Pâté macédoine - thon de Cécile
Cette recette est une variante de pâté en gelée, un classique de la cuisine française, souvent préparé avec des légumes et du poisson ou de la viande. Le pâté macédoine-thon est une entrée froide qui combine la fraîcheur de la macédoine avec le goût savoureux du thon, le tout lié par une gelée parfumée et décorative.
Quelles occasions pour Pâté macédoine - thon de Cécile
Le pâté macédoine-thon de Cécile est idéal pour un repas quotidien en entrée, un piquenique ou lors d'un buffet froid. Il se prête particulièrement aux jours de chaleur ou lorsque vous recherchez une recette simple à préparer à l'avance.