Recette Pesto d’olives vertes (aux câpres et échalote) très facile

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Pesto d’olives vertes (aux câpres et échalote) très facile

• 200g d'olives vertes dénoyautées
• 30g de câpres
• 1 échalote
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 gousse d'ail
• 1 bouquet de persil plat

Etapes de réalisation de la recette Pesto d’olives vertes (aux câpres et échalote) très facile

1. Pelez et hachez l'échalote et l'ail.
2. Lavez, séchez et hachez le persil plat.
3. Mettez les olives, les câpres, l'échalote, l'ail et le persil dans un mixeur.
4. Mixez le tout en versant progressivement l'huile d'olive jusqu'à obtenir un mélange homogène.
5. Votre pesto d'olives vertes aux câpres et échalote est prêt. Servez-le avec du pain grillé ou comme condiment pour vos pâtes.

Origines de Pesto d’olives vertes (aux câpres et échalote) très facile

Le pesto est une sauce d'origine italienne. Cette variante aux olives vertes, câpres et échalote est une recette originale qui apporte une touche de fraîcheur à vos plats.

Quelles occasions pour Pesto d’olives vertes (aux câpres et échalote) très facile

Cette recette est parfaite pour un apéritif, un repas entre amis ou en famille. Elle se prépare à l'avance et se conserve plusieurs jours au réfrigérateur, ce qui la rend très pratique pour les repas improvisés.