Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Petites bouchées au thon
- 1 boîte de thon en boîte (environ 140g égoutté)
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre à convenance
- Ciboulette ciselée (quantité à convenance)
Etapes de réalisation de la recette Petites bouchées au thon
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélanger le thon égoutté avec l'œuf. Ajouter la farine et le lait en remuant bien pour obtenir une pâte homogène.
- Incorporer l'huile d'olive, la ciboulette ciselée, le sel et le poivre.
- Verser la préparation dans des mini moules à muffins ou des empreintes à bouchées.
- Enfourner et cuire pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que les bouchées soient dorées et fermes au toucher.
- Laisser tiédir avant de démouler et servir.
Origines de Petites bouchées au thon
Les petites bouchées au thon sont une variante simple et rapide des amuse-bouche classiques. Elles tirent leurs origines de la cuisine française où l'on apprécie les apéritifs légers et savoureux. Très populaires lors des réceptions et des repas conviviaux, elles se déclinent en de nombreuses variantes selon les goûts et les inspirations.
Quelles occasions pour Petites bouchées au thon
Ces bouchées sont parfaites pour un apéritif entre amis, un buffet, un pique-nique ou tout autre événement festif. Leur simplicité de préparation et la rapidité avec laquelle elles peuvent être réalisées en font une option idéale pour les occasions impromptues ou les moments où l'on souhaite proposer un petit quelque chose de fait maison sans passer des heures en cuisine.