Recette Pissaladière à ma façon

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Pissaladière à ma façon

• Pâte à pain: 500g
• Oignons: 1kg
• Huile d'olive: 3 cuillères à soupe
• Anchois: 100g
• Olives noires: 50g
• Thym: 1 branche
• Laurier: 2 feuilles
• Poivre: selon le goût

Étapes de réalisation de la recette Pissaladière à ma façon

1. Faire la pâte à pain et la laisser lever.
2. Émincer les oignons et les faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
3. Ajouter les anchois et les olives noires.
4. Mettre le thym, le laurier et poivre.
5. Étaler la pâte dans un moule.
6. Répartir la préparation d'oignons sur la pâte.
7. Cuire au four à 200°C pendant 25-30 minutes.

Origines de Pissaladière à ma façon

La pissaladière est une recette traditionnelle de la région de Nice en France. Elle est généralement préparée avec de la pâte à pain, des oignons, des anchois et des olives noires.

Quelles occasions pour Pissaladière à ma façon

Ce plat peut être servi lors d'un dîner, d'un repas en famille ou lors d'un pique-nique. Il est également idéal pour une soirée entre amis.