Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Pizza aux champignons
- Pâte à pizza - 1 boule
- Sauce tomate - 150 ml
- Champignons de Paris émincés - 200 g
- Fromage mozzarella - 150 g
- Huile d'olive - 2 cuillères à soupe
- Gousse d'ail émincée - 1
- Origan séché - 1 cuillère à café
- Sel - selon les goûts
- Poivre - selon les goûts
Étapes de réalisation de la recette Pizza aux champignons
- Préchauffez votre four à 240°C (th. 8).
- Étalez la pâte à pizza sur une surface farinée pour former un cercle d'environ 30 cm de diamètre.
- Placez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Étalez la sauce tomate sur toute la surface de la pâte en laissant un bord de 1 cm.
- Disposez les champignons émincés et l'ail sur la sauce.
- Coupez la mozzarella en tranches et répartissez-la sur les champignons.
- Saupoudrez d'origan, ajoutez un filet d'huile d'olive, puis salez et poivrez à votre convenance.
- Enfournez et faites cuire environ 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que le fromage soit fondu et légèrement coloré.
- Sortez la pizza du four et servez chaud.
Origines de Pizza aux champignons
La pizza est un plat traditionnel de la cuisine italienne, dont les origines remontent à l'Antiquité. La version moderne de la pizza est originaire de Naples et s'est popularisée dans le monde entier, adoptant diverses garnitures telles que les champignons.
Quelles occasions pour Pizza aux champignons
La pizza aux champignons est un choix parfait pour un repas convivial lors d'un dîner ou déjeuner, et elle est également idéale pour une soirée entre amis ou une fête.