Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Pizza du soleil
- 1 pâte à pizza
- 2 tomates mûres
- 200 g de mozzarella
- 1 poivron jaune
- 4 cœurs d'artichaut en conserve
- 4 tranches de jambon de Parme
- Une dizaine d'olives noires
- Quelques feuilles de basilic
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Étapes de réalisation de la recette Pizza du soleil
- Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).
- Étaler la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Couper les tomates en rondelles et les disposer sur la pâte.
- Trancher la mozzarella et la répartir sur les tomates.
- Couper le poivron en lanières et les artichauts en quartiers, puis les placer sur la pizza.
- Ajouter les tranches de jambon de Parme déchirées en morceaux.
- Parsemer d'olives noires et de feuilles de basilic.
- Arroser l'ensemble d'un filet d'huile d'olive.
- Enfourner pour environ 15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
- Sortir du four et servir immédiatement.
Origines de Pizza du soleil
La Pizza du soleil tire son nom de la présence des ingrédients rappelant les couleurs et les saveurs du sud de l'Italie, région où le soleil domine et influence la gastronomie locale.
Quelles occasions pour Pizza du soleil
La Pizza du soleil est idéale pour un dîner convivial entre amis ou en famille. Elle est également parfaite pour un déjeuner estival ou tout repas en plein air, profitant d'un climat ensoleillé.