Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Poires au gorgonzola et jambon cru
- 4 poires
- 150 g de gorgonzola
- 4 tranches de jambon cru
- 2 cuillères à soupe de miel
- Une poignée de noix concassées
Etapes de réalisation de la recette Poires au gorgonzola et jambon cru
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Lavez et coupez les poires en deux, puis retirez les coeurs.
- Remplissez l'emplacement du coeur avec du gorgonzola.
- Enroulez chaque demi-poire avec une tranche de jambon cru.
- Placez les demi-poires farcies dans un plat allant au four.
- Arrosez les poires avec du miel et saupoudrez de noix concassées.
- Enfournez pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.
Origines de Poires au gorgonzola et jambon cru
Cette recette est une variation moderne des plats sucrés-salés typiques de la cuisine italienne. Le gorgonzola et le jambon cru sont tous deux originaires d'Italie et se marient parfaitement avec la douceur des poires.
Quelles occasions pour Poires au gorgonzola et jambon cru
Les poires au gorgonzola et jambon cru sont un plat élégant et savoureux, parfait pour un apéritif dînatoire, un dîner entre amis ou lors d'un repas festif. La combinaison des textures et des saveurs fait de cette entrée une expérience culinaire unique, idéale pour impressionner vos convives.