Liste des ingrédients et quantités pour réaliser la Pois jaunes à l'avocat
- 1 Avocat
- 200g de Pois jaunes
- 1 Oignon
- 2 cuillères à soupe de Coriandre
- Jus de 1 citron
Étapes de réalisation de la recette Pois jaunes à l'avocat
- Faire revenir l'oignon dans une poêle.
- Ajouter les pois jaunes et la coriandre puis mijoter pendant 20 minutes.
- Préparer l'avocat en le coupant en deux, en retirant le noyau et en le coupant en dés.
- Mélanger l'avocat avec les pois jaunes et l'oignon
- Ajouter du jus de citron et servir.
Origines de Pois jaunes à l'avocat
Cette recette est originaire du Mexique et a évolué au fil des années pour devenir un grand favori des amateurs de cuisine mexicaine. Les avocats sont une partie importante de la cuisine mexicaine et les pois jaunes apportent une texture différente à ce plat.
Quelles occasions pour Pois jaunes à l'avocat
Ce plat est idéal pour un déjeuner ou un dîner sain. C'est aussi un plat populaire pour les fêtes et les réunions de famille en raison de sa facilité de préparation et de sa délicieuse saveur.