Recette Poivrons farcis au thon (Pimientos del piquillo con atun)

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Poivrons farcis au thon (Pimientos del piquillo con atun)

• Poivrons del piquillo - 1 boîte (environ 8-10 poivrons)
• Thon en conserve au naturel - 200g
• Oignon - 1 petit
• Tomate - 1 moyenne, pelée et coupée en dés
• Gousse d'ail - 1, hachée finement
• Huile d'olive - 2 cuillères à soupe
• Sel et poivre - selon le goût

Étapes de réalisation de la recette Poivrons farcis au thon (Pimientos del piquillo con atun)

1. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit translucide.
2. Ajouter l'ail haché et les dés de tomate, puis faire revenir pendant quelques minutes.
3. Incorporer le thon égoutté et émietté à la préparation, saler et poivrer. Mélanger le tout et laisser cuire quelques instants.
4. Farcir délicatement chaque poivron avec le mélange au thon.
5. Les poivrons peuvent être servis immédiatement ou réservés au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Origines de Poivrons farcis au thon (Pimientos del piquillo con atun)

Les poivrons del piquillo sont une spécialité de la région de la Navarre en Espagne. La douceur des poivrons se combine parfaitement avec la saveur caractéristique du thon, offrant un plat simple, mais plein de saveurs méditerranéennes.

Quelles occasions pour Poivrons farcis au thon (Pimientos del piquillo con atun)

Cette recette est idéale pour un repas léger ou comme entrée lors d'une réception. Elle convient également très bien pour des occasions comme un pique-nique, car elle peut être servie froide et est facile à transporter.