Recette Poivrons rouges à la tomate

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Poivrons rouges à la tomate

• 3 poivrons rouges
• 2 tomates
• 2 gousses d'ail
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel
• Poivre

Etapes de réalisation de la recette Poivrons rouges à la tomate

1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Lavez les poivrons et les tomates puis coupez-les en deux et retirez les graines.
3. Placez les moitiés de poivron et de tomates dans un plat allant au four.
4. Pelez et hachez l'ail, puis répartissez-le sur les légumes.
5. Arrosez d'huile d'olive et saupoudrez de sel et de poivre.
6. Enfournez pour 35 minutes.
7. Servez chaud ou à température ambiante.

Origines de Poivrons rouges à la tomate

Cette recette est originaire d'Italie, où les poivrons et les tomates sont abondants en été. Elle est simple et met en valeur les saveurs méditerranéennes.

Quelles occasions pour Poivrons rouges à la tomate

C'est un plat idéal pour un dîner d'été ou un déjeuner ensoleillé. Il peut également être servis en entrée ou en accompagnement d'un plat de viande.