Recette Potage de semoule à la tunisienne ou 'TCHICH'

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Potage de semoule à la tunisienne ou 'TCHICH'

• 200g de semoule
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 oignon
• 1.5l d'eau
• Sel à volonté
• Poivre à volonté
• Un bouquet de persil

Etapes de réalisation de la recette Potage de semoule à la tunisienne ou 'TCHICH'

1. Commencez par peler et hacher l'oignon, puis faites-le revenir dans une casserole avec l'huile d'olive.
2. Ajoutez ensuite la semoule et mélangez bien.
3. Verser l'eau, le sel et le poivre. Laissez cuire pendant 20 minutes à feu doux.
4. Pendant ce temps, lavez et hachez le persil. Ajoutez-le dans la casserole en fin de cuisson.
5. Le potage est prêt à être dégusté chaud.

Origines de Potage de semoule à la tunisienne ou 'TCHICH'

Le 'TCHICH' est un potage traditionnel de la cuisine tunisienne fait à base de semoule. Ce plat est très apprécié en hiver pour son côté réconfortant.

Quelles occasions pour Potage de semoule à la tunisienne ou 'TCHICH'

Ce plat peut être servi lors d'un repas en famille ou entre amis. Il peut être également proposé lors d'un dîner simple.