Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Potimarron au fromage fondu
- 1 Potimarron moyen
- 200g de Fromage à pâte molle (type Camembert)
- 1 gousse d'Ail émincée
- 100ml de Crème fraîche épaisse
- 1 pincée de Noix de muscade râpée
- Poivre du moulin
- Sel
Etapes de réalisation de la recette Potimarron au fromage fondu
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Laver le potimarron et le découper en haut pour former un chapeau. Épépiner l'intérieur.
- Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec l'ail, du sel, du poivre et de la noix de muscade.
- Placer le fromage à l'intérieur du potimarron, et verser le mélange de crème par-dessus.
- Remettre le chapeau du potimarron et le placer dans un plat allant au four.
- Enfourner pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que la chair du potimarron soit tendre.
- Sortir du four et servir chaud.
Origines de Potimarron au fromage fondu
Le potimarron au fromage fondu est une variante des recettes traditionnelles de courges farcies, souvent préparées dans les régions françaises durant les saisons froides. Cette association gourmande et réconfortante met en valeur la douceur du potimarron avec le caractère d'un fromage coulant et parfumé.
Quelles occasions pour Potimarron au fromage fondu
Recommandée pour un repas quotidien lors des saisons froides, cette recette est également parfaite pour un dîner convivial entre amis. Le côté chaleureux et convivial de ce plat en fait une excellente option pour les soirées d'automne ou d'hiver.