Recette Poulet fumé mayonnaise de Lili (8ème rencontre)
il y a un an
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Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Poulet fumé mayonnaise de Lili (8ème rencontre)
- Poulet - 1 entier
- Mayonnaise - 200g
- Gousse d'ail - 2
- Citron - 1
- Huile d'olive - 2 cuillères à soupe
- Paprika - 1 cuillère à café
- Sel - selon le goût
- Poivre - selon le goût
Etapes de réalisation de la recette Poulet fumé mayonnaise de Lili (8ème rencontre)
- Préparer le poulet en le nettoyant et en enlevant les viscères.
- Assaisonner le poulet avec du sel, du poivre, du paprika, de l'ail haché et du jus de citron.
- Laisser mariner pendant au moins 1 heure.
- Faire fumer le poulet dans un fumoir ou au barbecue à température contrôlée pendant environ 2 heures, ou jusqu'à ce que la viande soit cuite et la peau croustillante.
- Servir le poulet fumé accompagné de mayonnaise.
Origines de Poulet fumé mayonnaise de Lili (8ème rencontre)
La recette du poulet fumé mayonnaise est une variante de la cuisine traditionnelle française qui allie la technique de fumaison du poulet à la simplicité de la mayonnaise. Cette recette a été adaptée et personnalisée par Lili pour une rencontre conviviale, reflétant son goût pour la cuisine authentique et savoureuse.
Quelles occasions pour Poulet fumé mayonnaise de Lili (8ème rencontre)
Cette recette est idéale pour un repas familial, une rencontre amicale ou un repas de fête, apportant une touche de convivialité et de gourmandise à la table.