Recette Profiteroles salées au fromage et aux noix

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Profiteroles salées au fromage et aux noix

• Pâte à choux : 250g
• Fromage de chèvre : 150g
• Noix : 50g
• Crème fraîche : 100ml
• Oeufs : 2

Etapes de réalisation de la recette Profiteroles salées au fromage et aux noix

1. Préparez la pâte à choux et formez des petites boules sur une plaque de cuisson
2. Enfournez pendant 10 minutes à 200°C
3. Mélangez le fromage de chèvre avec la crème fraîche et les noix concassées
4. Une fois les choux refroidis, coupez-les en deux et garnissez-les de la préparation au fromage
5. Refaire cuire 5 minutes à 180°C avant de servir

Origines des Profiteroles salées au fromage et aux noix

Les profiteroles sont un grand classique de la gastronomie française. Cette recette revisitée avec du fromage de chèvre et des noix offre un savoureux mélange de saveurs pour une entrée ou un apéritif réussi.

Quelles occasions pour Profiteroles salées au fromage et aux noix

Les Profiteroles salées au fromage et aux noix sont idéales pour un apéritif entre amis, une réception ou lors d'une fête. Elles surprendront agréablement vos convives par leur originalité et leur délicatesse.