Recette Pyramide de pommes de terre de Provence

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Pyramide de pommes de terre de Provence

• Pommes de terre : 1 kg
• Sel : 1 cuillère à café
• Poivre : 1/2 cuillère à café
• Huile d’olive : 5 cuillères à soupe
• Herbes de Provence : 2 cuillères à soupe

Etapes de réalisation de la recette Pyramide de pommes de terre de Provence

1. Préchauffez votre four à 180°C (Th.6).
2. Lavez bien les pommes de terre, puis coupez-les en tranches fines sans les peler.
3. Arrangez les tranches en formant une pyramide dans un plat allant au four, salez, poivrez.
4. Parsemez d'herbes de Provence, puis arrosez d'huile d'olive.
5. Faites cuire pendant environ 45 minutes.

Origines de Pyramide de pommes de terre de Provence

Cette recette traditionnelle est originaire de la région de Provence en France. Elle est souvent servie comme plat principal ou comme accompagnement d'un plat de viande ou de poisson.

Quelles occasions pour Pyramide de pommes de terre de Provence?

Ce plat est parfait pour un déjeuner ou un dîner traditionnel. Il peut aussi être présenté lors des occasions spéciales et des fêtes familiales.