Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Quiche à la dinde et champignons
- Pâte brisée : 1
- Pavé de dinde : 200g
- Champignons : 200g
- Crème fraîche : 20cl
- Œufs : 3
- Farine : 2 cuillères à soupe
- Lait : 20cl
- Fromage râpé : 100g
- Sel : à convenance
- Poivre : à convenance
Étapes de réalisation de la recette Quiche à la dinde et champignons
- Préchauffez le four à 200°C.
- Étalez la pâte dans un moule à tarte.
- Coupez la dinde et les champignons en petits morceaux.
- Battez les œufs dans un bol, ajoutez la crème fraîche, la farine, le lait, du sel et du poivre et mélangez le tout.
- Ajoutez la dinde et les champignons dans le mélange avant de verser sur la pâte dans le moule.
- Saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez pour 30 minutes.
Origines de Quiche à la dinde et champignons
La quiche est un plat traditionnel de la cuisine française, originaire de la région de la Lorraine. Cette variation incluant de la dinde et des champignons est une version moderne et savoureuse. Elle est appréciée pour sa simplicité et son goût réconfortant.
Quelles occasions pour Quiche à la dinde et champignons
La quiche à la dinde et champignons est un plat facile à préparer et très versatile. Elle peut être servie comme plat principal pour un déjeuner ou un dîner, elle peut être emportée pour un pique-nique ou servie lors d'une réception. Elle est toujours un hit et plaît à toutes les générations.