Recette Quiche au fromage de chèvre (sans beurre)
il y a un an
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Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Quiche au fromage de chèvre (sans beurre)
- pâte brisée: 200g
- fromage de chèvre: 100g
- crème fraîche: 20cl
- lait: 5cl
- œufs: 3
- sel: une pincée
- poivre: une pincée
- muscade: une pincée
Etapes de réalisation de la recette Quiche au fromage de chèvre (sans beurre)
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Émiettez le fromage de chèvre sur toute la surface.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, le lait, le sel, le poivre et la muscade.
- Versez cette préparation sur la pâte et le fromage.
- Enfournez pendant environ 30 minutes.
Origines de Quiche au fromage de chèvre (sans beurre)
La quiche est originaire de la Lorraine, en France. Cette recette est une variante où le fromage de chèvre remplace le traditionnel lard.
Quelles occasions pour Quiche au fromage de chèvre (sans beurre)
Cette quiche au fromage de chèvre est parfaite pour un déjeuner, un dîner, un brunch ou un repas entre amis.