Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Quiche au saumon : recette facile
- 1 pâte brisée
- 200g de saumon frais ou fumé
- 3 oeufs
- 20cl de crème fraîche
- 100g de fromage râpé
- Aneth (à convenance)
- Sel et poivre (à convenance)
Etapes de réalisation de la recette Quiche au saumon : recette facile
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Déroulez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Coupez le saumon en dés ou en lanières et disposez-les sur le fond de tarte.
- Dans un bol, battez les oeufs avec la crème fraîche. Salez et poivrez. Ajoutez l'aneth hachée selon votre goût.
- Versez la préparation sur le saumon et parsemez de fromage râpé.
- Enfournez pour 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.
- Sortez la quiche du four et laissez tiédir avant de servir.
Origines de Quiche au saumon : recette facile
La quiche est un plat traditionnel de la région Lorraine en France. L'ajout du saumon est une variation moderne qui marie les saveurs de la mer avec ce plat classique.
Quelles occasions pour Quiche au saumon : recette facile
Cette recette de quiche au saumon est idéale pour un repas quotidien facile et rapide à préparer, ainsi que pour des occasions spéciales telles qu'un brunch ou un pique-nique. C'est également un choix élégant pour les repas de fête.