Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Quiche aux asperges et au thon :
- Pâte brisée: 1
- Asperges: 500g
- Thon en boîte : 200g
- Œufs : 3
- Crème fraîche : 20cl
- Sel : à votre goût
- Poivre : à votre goût
Étapes de réalisation de la recette Quiche aux asperges et au thon :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte dans un moule à tarte, puis piquez le fond avec une fourchette.
- Coupez les asperges en petits morceaux après les avoir cuit à la vapeur.
- Égouttez et émiettez le thon.
- Battez les œufs en omelette, puis ajoutez la crème fraîche. Salez et poivrez.
- Répartissez les asperges et le thon sur le fond de tarte.
- Versez ensuite l'appareil à quiche.
- Enfournez pour 30 min.
- Servez chaud ou tiède
Origines de Quiche aux asperges et au thon
La quiche est un plat traditionnel de la cuisine française, originaire de la région de Lorraine. La version aux asperges et au thon est une variante qui permet d'utiliser ces ingrédients d'une manière originale et savoureuse.
Quelles occasions pour Quiche aux asperges et au thon :
La quiche aux asperges et au thon est idéale pour un dîner convivial en famille ou entre amis. Elle peut notamment être servie lors d'un pique-nique ou d'un repas champêtre. Facile à transporter, elle est également appréciée en entrée ou en plat principal lors d'un brunch.