Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Quiche jambon-boursin
- 1 pâte brisée
- 200 gr de jambon
- 150 gr de boursin
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- Poivre à convenance
- Sel à convenance
Etapes de réalisation de la recette Quiche jambon-boursin
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte
- Déposer sur le fond de pâte le jambon coupé en dés et le boursin en morceaux
- Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter la crème, saler et poivrer
- Verser la préparation sur le jambon et le boursin
- Mettre au four pendant 30 minutes
Origines de Quiche jambon-boursin
La quiche est un plat typiquement français. Cette recette est une variante de la traditionnelle quiche lorraine où le lard est remplacé par le jambon boite de boursin.
Quelles occasions pour Quiche jambon-boursin
Cette recette est idéale pour un repas du soir, un picnic ou un repas entre amis. Simple et rapide à préparer, elle est également pratique à transporter.