Recette Quiche lardons courgettes et tomates séchées

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Quiche lardons courgettes et tomates séchées

• 1 quiche
• 200g de lardons
• 2 courgettes
• 50g de tomates séchées
• 4 oeufs
• 200ml de crème fraîche
• 200g de farine
• Sel
• Poivre

Étapes de réalisation de la recette Quiche lardons courgettes et tomates séchées

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire revenir les lardons dans une poêle.
3. Couper les courgettes en cubes et les ajouter dans la poêle.
4. Pendant ce temps, battre les oeufs en omelette avec la crème fraîche. Ajouter la farine, le sel et le poivre.
5. Hacher les tomates séchées et les ajouter à la préparation.
6. Ajouter les courgettes et les lardons à la préparation.
7. Verser la préparation sur la quiche.
8. Mettre au four pendant 35 minutes.

Origines de Quiche lardons courgettes et tomates séchées

La quiche est un plat traditionnel de la cuisine française, originaire de Lorraine. Elle est déclinée en de nombreuses versions, dont celle avec des lardons, des courgettes et des tomates séchées.

Quelles occasions pour Quiche lardons courgettes et tomates séchées

Ce plat est parfait pour un déjeuner ou un dîner. Il peut être servi chaud ou froid, en toute saison. Il est également adapté pour un pique-nique ou un buffet.