Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Quiche moelleuse au roquefort
- Pâte brisée: 1
- Roquefort: 200g
- Crème fraîche: 30cl
- Oeufs: 3
- Sel: selon votre goût
- Poivre: selon votre goût
Etapes de réalisation de la recette Quiche moelleuse au roquefort
- Préchauffez le four à 180°C
- Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte
- Piquez la pâte avec une fourchette
- Emiettez le roquefort sur la pâte
- Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre
- Versez le mélange sur la pâte
- Enfournez pendant 35 minutes
Origines de Quiche moelleuse au roquefort
La quiche au roquefort est une variante de la quiche lorraine traditionnelle. Le roquefort est un fromage originaire de la région du même nom en France. Cette recette est une excellente façon d'apprécier ce fromage bleu riche en saveur.
Quelles occasions pour Quiche moelleuse au roquefort
La quiche au roquefort est parfaite pour un dîner simple, mais savoureux. Elle est également un excellent choix pour un repas entre amis. Ce plat réconfortant convient à toutes les saisons et peut être accompagné d'une salade verte pour un repas complet.