Recette Tomates farcies au chèvre frais

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tomates farcies au chèvre frais

• 4 tomates
• 200g de chèvre frais
• 2 gousses d'ail
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence

Etapes de réalisation de la recette Tomates farcies au chèvre frais

1. Préchauffez le four à 180°C
2. Lavez les tomates, coupez les chapeaux et évidez-les
3. Écrasez le chèvre frais dans un bol, ajoutez l'ail haché, l'huile d'olive et les herbes de Provence
4. Mélangez bien le tout et remplissez les tomates avec cette préparation
5. Remettez les chapeaux et enfournez pour 20 minutes

Origines de Tomates farcies au chèvre frais

Cette recette est une variante de la recette traditionnelle française des tomates farcies. Elle provient de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, où le chèvre frais et les tomates sont très présents.

Quelles occasions pour Tomates farcies au chèvre frais

Les Tomates farcies au chèvre frais sont idéales pour un dîner d'été, un repas en terrasse ou un pique-nique. Elles sont légères, rafraîchissantes et très savoureuses.