Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Quiche multicolore
- 1 pâte brisée
- 3 oeufs
- 20cl de crème fraîche
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 poivron jaune
- 100g de fromage râpé
- Sel et poivre à convenance
Etapes de réalisation de la recette Quiche multicolore
- Préchauffez le four à 180°C.
- Epluchez et découpez les poivrons en lanières.
- Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Piquez le fond de pâte avec une fourchette.
- Disposez les lanières de poivrons sur le fond de pâte.
- Dans un saladier, battez les oeufs, ajoutez la crème fraîche, le fromage râpé, salez et poivrez.
- Versez cette préparation sur les poivrons.
- Enfournez pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée.
Origines de Quiche multicolore
La quiche est une spécialité culinaire originaire de Lorraine, en France. La Quiche multicolore avec ses différents poivrons, est une variante colorée et originale de ce plat traditionnel.
Quelles occasions pour Quiche multicolore
La Quiche multicolore est idéale lors d'un repas en famille, d'un brunch ou d'un repas entre amis. Elle ajoutera une touche de couleur et d'originalité à votre table!