Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Quiche sans pâte allégée
- 3 oeufs
- 300 ml de lait écrémé
- 100 g de farine
- 200 g de jambon blanc
- 70 g de gruyère allégé râpé
- Sel et poivre du moulin
Etapes de réalisation de la recette Quiche sans pâte allégée
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, battez les oeufs, ajoutez la farine, puis le lait progressivement pour éviter les grumeaux.
- Coupez le jambon en dés ou en lanières et incorporez-le à la préparation.
- Ajoutez le gruyère râpé, puis salez et poivrez selon votre goût.
- Versez le mélange dans un moule à tarte antiadhésif ou légèrement graissé.
- Faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.
Origines de Quiche sans pâte allégée
La quiche sans pâte allégée est une variante moderne et plus légère de la quiche traditionnelle lorraine qui est originaire de la Lorraine, une région de France.
Quelles occasions pour Quiche sans pâte allégée
La quiche sans pâte allégée est idéale pour un déjeuner léger, un dîner sans excès, ou un brunch convivial. Elle convient également pour ceux qui recherchent des recettes simples et rapides.