Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Raïta de miss épices
- 500g de yaourt
- 1 concombre
- 1 cuillère à soupe de coriandre hachée
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de garam masala
- 1/2 cuillère à café de paprika
- Sel à goût
Étapes de réalisation de la recette Raïta de miss épices
- Peler et râper le concombre.
- Dans un bol, mélanger le yaourt, le concombre râpé, la coriandre, le cumin, le garam masala, le paprika et le sel.
- Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que les saveurs se mélangent.
- Servir frais.
Origines de Raïta de miss épices
La Raïta de miss épices est une recette traditionnelle indienne. Elle est habituellement servie en accompagnement de plats épicés pour apporter une note de fraîcheur et atténuer le piquant.
Quelles occasions pour Raïta de miss épices
La Raïta de miss épices est parfaite pour un dîner entre amis, un repas en famille ou un buffet. Elle accompagnera à merveille les plats épicés et apportera une touche de fraîcheur.