Recette Rapide salade de fenouil

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Rapide salade de fenouil

• 2 bulbes de fenouil
• 1 citron
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 bouquet de persil
• Sel
• Poivre

Etapes de réalisation de la recette Rapide salade de fenouil

1. Lavez et découpez en fines tranches les bulbes de fenouil.
2. Pressez le citron et versez le jus sur les tranches de fenouil.
3. Ajoutez l'huile d'olive, le persil haché, le sel et le poivre. Mélangez bien.
4. Laissez mariner au réfrigérateur pendant 1 heure avant de servir.

Origines de Rapide salade de fenouil

Cette recette provient du sud de l'Italie où le fenouil est très utilisé dans la cuisine traditionnelle, que ce soit comme légume ou comme condiment pour son parfum anisé.

Quelles occasions pour Rapide salade de fenouil

Cette salade de fenouil est idéale pour un dîner léger ou un déjeuner en été. Elle peut être servie comme entrée ou accompagnement d'un plat principal.