Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Rissoles indonésiennes au poulet
- Poulet haché - 500g
- Oignon finement haché - 1
- Ail écrasé - 2 gousses
- Carottes râpées - 2
- Pâte à rissole prête à l'emploi - 20 carrés
- Sauce soja - 2 cuillères à soupe
- Poivre - au goût
- Sel - au goût
- Huile pour friture - selon besoin
Etapes de réalisation de la recette Rissoles indonésiennes au poulet
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajouter le poulet haché et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- Incorporer les carottes, la sauce soja, le sel et le poivre, et continuer la cuisson pendant quelques minutes.
- Laisser la préparation refroidir.
- Disposer une cuillère de préparation sur chaque carré de pâte à rissole.
- Plier la pâte pour former les rissoles et sceller les bords avec un peu d'eau.
- Faire chauffer l'huile et y frire les rissoles jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Égoutter sur du papier absorbant avant de servir.
Origines de Rissoles indonésiennes au poulet
Les rissoles sont une spécialité culinaire qui a été adoptée et adaptée par la cuisine indonésienne. Elles sont souvent préparées lors d'événements spéciaux et sont aimées pour leur texture croustillante et leur garniture savoureuse.
Quelles occasions pour Rissoles indonésiennes au poulet
Cette recette est particulièrement adaptée pour des occasions telles que des apéritifs en famille ou entre amis, des repas en famille, lors de fêtes traditionnelles indonésiennes ou même pour des pique-niques.