Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Roulades de saumon fumé farcies
- 4 tranches de saumon fumé
- 200g de fromage blanc
- 1 citron
- 4 brins de ciboulette
- poivre blanc
Étapes de réalisation de la recette Roulades de saumon fumé farcies
- Mettez le fromage blanc dans un bol.
- Ajoutez le jus de citron et la ciboulette hachée.
- Mélangez bien le tout.
- Étalez les tranches de saumon fumé et étalez une couche de fromage blanc sur chaque tranche.
- Roulez chaque tranche de saumon fumé pour former une roulade.
- Mettez les roulades de saumon fumé au réfrigérateur pendant 1 heure avant de servir.
Origines des Roulades de saumon fumé farcies
Cette recette est une variante française de la recette traditionnelle du saumon fumé. Le saumon fumé est une spécialité de nombreuses régions côtières du nord de l'Europe, notamment en Norvège et en Écosse. En France, cette recette est souvent servie lors des fêtes de fin d'année.
Quelles occasions pour Roulades de saumon fumé farcies
Ce plat est idéal pour un dîner romantique, un repas de fête ou un apéro dinatoire. Son côté raffiné et sa fraîcheur raviront vos convives.