Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Verrine d'artichaut, boulgour et saumon
- 2 artichauts
- 100g de boulgour
- 200g de saumon fumé
Etapes de réalisation de la recette Verrine d'artichaut, boulgour et saumon
- Cuire le boulgour selon les instructions sur le paquet.
- Nettoyer les artichauts et enlever les feuilles dures. Cuisiner les artichauts à l'eau bouillante.
- Couper le saumon en petits morceaux.
- Une fois les artichauts et le boulgour cuits, les répartir dans les verrines.
- Ajouter le saumon sur le dessus.
- Servir frais.
Origines de Verrine d'artichaut, boulgour et saumon
Cette recette est une variation moderne de la cuisine française traditionnelle, qui met en valeur l'artichaut, le boulgour qui est très utilisé dans la cuisine du Moyen-Orient, et le saumon fumé, qui est un favori en France.
Quelles occasions pour Verrine d'artichaut, boulgour et saumon
Cette verrine est parfaite pour un dîner festif ou un repas en famille. Elle offre une combinaison de saveurs qui raviront vos invités.