Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Roulé au saumon, frais et savoureux !
- 4 tranches de pain de mie sans croûte
- 4 tranches de saumon fumé
- 150 g de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à soupe d'aneth haché
- Zeste et jus d'1/2 citron non traité
- Sel et poivre
Etapes de réalisation de la recette Roulé au saumon, frais et savoureux !
- Aplatir les tranches de pain de mie à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- Étaler la crème fraîche sur chaque tranche de pain de mie puis disposer une tranche de saumon fumé sur chacune.
- Saupoudrer d'aneth, ajouter le zeste et le jus de citron puis saler et poivrer.
- Rouler les tranches de pain de mie garnies assez serrées, les envelopper dans du film alimentaire et les placer au réfrigérateur pour 2 heures minimum.
- Retirer le film alimentaire et couper les rouleaux en petits tronçons avant de servir.
Origines de Roulé au saumon, frais et savoureux !
Le roulé au saumon est une entrée froide appréciée en France, souvent servie lors d'occasions spéciales ou de buffets froids. Cette variante rapide et facile de la cuisine française se veut une version simplifiée des roulades traditionnelles.
Quelles occasions pour Roulé au saumon, frais et savoureux !
Idéale pour des apéritifs dînatoires, des brunchs, des repas de fête ou des rassemblements familiaux. Ce plat est parfait pour toutes les occasions où l'on souhaite offrir un repas léger et élégant.