Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Rouleaux de saumon
- 4 tranches de saumon fumé
- 150 grammes de fromage frais
- 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
- 1 cuillère à café de jus de citron
- Poivre au goût
- 4 tortillas de blé ou de maïs
Etapes de réalisation de la recette Rouleaux de saumon
- Mélanger le fromage frais avec la ciboulette, le jus de citron et poivrer selon le goût.
- Étaler ce mélange de fromage frais sur les tortillas.
- Disposer une tranche de saumon fumé sur chaque tortilla.
- Rouler les tortillas bien serrées.
- Couper les rouleaux en tronçons de la taille souhaitée.
- Servir immédiatement ou mettre au frais avant de servir.
Origines de Rouleaux de saumon
Cette recette est une adaptation moderne de plats traditionnels combinant le saumon fumé, produit phare dans la cuisine française, avec des éléments plus contemporains comme les tortillas.
Quelles occasions pour Rouleaux de saumon
Les rouleaux de saumon sont parfaits pour une soirée, un apéritif dinatoire ou un repas festif. Ils sont faciles à préparer et peuvent être servis comme amuse-bouche ou entrée.