Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Roulés de saumon fumé au fromage frais
- 4 tranches de saumon fumé
- 200 g de fromage frais
- 1 citron (zeste et jus)
- 2 cuillères à soupe d'aneth hachée
- Poivre au goût
- 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
Etapes de réalisation de la recette Roulés de saumon fumé au fromage frais
- Mélanger le fromage frais, le zeste et le jus de citron, l'aneth, la ciboulette et le poivre.
- Étaler ce mélange sur les tranches de saumon fumé.
- Rouler les tranches de saumon garnies serrées, puis les envelopper dans du film alimentaire.
- Réfrigérer pendant au moins 2 heures.
- Découper les rouleaux en tronçons avant de servir.
Origines de Roulés de saumon fumé au fromage frais
Les roulés de saumon au fromage frais sont une préparation culinaire inspirée de la cuisine française, souvent servie lors de réceptions et d'occasions spéciales sous forme d'amuse-bouche ou d'entrée.
Quelles occasions pour Roulés de saumon fumé au fromage frais
Ces roulés sont parfaits pour un apéritif dinatoire, un buffet de fête, des moments de convivialité en famille ou entre amis, ou même pour un pique-nique raffiné.