Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Roulés de saumon fumé aux asperges vertes
- 4 tranches de saumon fumé
- 16 asperges vertes
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 citron
- aneth
Etapes de réalisation de la recette Roulés de saumon fumé aux asperges vertes
- Cuire les asperges vertes à la vapeur pendant 10 minutes.
- Tartinez chaque tranche de saumon avec la crème fraîche
- Disposer 4 asperges sur chaque tranche de saumon fumé, rouler le saumon autour des asperges et maintenir avec un cure-dent.
- Servir avec un filet de citron et saupoudrer d'aneth.
Origines de Roulés de saumon fumé aux asperges vertes
Le roulé de saumon fumé aux asperges vertes est une recette de cuisine française, souvent servie comme une entrée raffinée lors des dîners de fête.
Quelles occasions pour Roulés de saumon fumé aux asperges vertes
C'est une excellente option pour un diner romantique, une célébration spéciale ou une fête, en raison de la sophistication et de la finesse des saveurs de cette recette.