Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Roulés de saumon fumé, avocat et pomme
- 200g de Saumon fumé
- 2 Avocats mûrs
- 1 Pomme verte
- 100g de Crème fraiche
- 1 Citron
- Aneth
Etapes de réalisation de la recette Roulés de saumon fumé, avocat et pomme
- Ecrasez l'avocat, ajoutez le citron, la crème fraiche et l'aneth, mélangez bien.
- Coupez la pomme en petit morceaux sans la peler.
- Ajoutez les morceaux de pomme à la préparation d'avocat.
- Etalez une tranche de saumon, mettez la préparation d'avocat et pomme sur un bord.
- Enroulez le saumon sur lui-même pour former un rouleau.
- Répétez l'opération avec toutes les tranches de saumon.
Origines de Roulés de saumon fumé, avocat et pomme
Ce sont des roulés gastronomiques, ils sont souvent préparés pour les occasions spéciales en France.
Quelles occasions pour Roulés de saumon fumé, avocat et pomme
Ils sont parfaits pour un apéritif dinatoire ou une réception. Vous pouvez également les servir lors d'un brunch ou d'un dîner entre amis.