Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Roulés jambon-fromage
- 4 tranches de jambon
- 100 g de fromage râpé
- 1 pâte feuilletée
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 oeuf pour la dorure
Etapes de réalisation de la recette Roulés jambon-fromage
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Étalez la pâte feuilletée et nappez-la de moutarde.
- Disposez les tranches de jambon sur la pâte puis parsemez de fromage râpé.
- Roulez la pâte sur elle-même pour former un boudin.
- Coupez le boudin en rondelles d'environ 2 cm d'épaisseur.
- Battez l'oeuf et badigeonnez chaque roulé avec à l'aide d'un pinceau.
- Placez les roulés sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pour 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Origines de Roulés jambon-fromage
Les roulés jambon-fromage sont une recette simple et rapide à préparer, souvent associée à la cuisine familiale et conviviale française. Ils sont dérivés de la tradition culinaire du feuilletage et des garnitures variées, caractéristiques de la pâtisserie salée en France.
Quelles occasions pour Roulés jambon-fromage
Cette recette est idéale pour une multitude d'occasions, notamment à l'apéritif, lors d'un pique-nique, pour un repas quotidien sans complication ou encore pour un buffet où ils sont appréciés pour leur facilité à être mangés avec les doigts.