Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade à la bettrave
- 500g de bettrave cuite
- 1 échalote
- 4 cuillères à soupe de vinaigrette
- Persil haché
- Sel
- Poivre
Étapes de réalisation de la recette Salade à la bettrave
- Peler et couper les bettraves en dés ou en rondelles.
- Éplucher et hacher finement l'échalote.
- Dans un saladier, mélanger les bettraves, l'échalote, et la vinaigrette.
- Assaisonner avec le sel et le poivre selon votre goût.
- Ajouter le persil haché et mélanger à nouveau.
- Laisser reposer au réfrigérateur avant de servir.
Origines de Salade à la bettrave
La salade à la bettrave est un classique des entrées froides en France, souvent appréciée pour sa simplicité et sa fraîcheur.
Quelles occasions pour Salade à la bettrave
Cette salade est parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger, pour accompagner un piquenique, ou servir de plat lors d'un buffet.