Liste des ingrédients et quantités pour réaliser la Salade aux trois melons
- Melon cantaloup : 1
- Melon de Cavaillon : 1
- Melon d'eau : 1
- Citron vert : 1
- Menthe fraîche : une dizaine de feuilles
- Sucre : 2 cuillères à soupe
Etapes de réalisation de la recette Salade aux trois melons
- Coupez les melons en deux et retirez les grains.
- À l’aide d’une cuillère parisienne (ou d’une cuillère à melon), formez des boules de melon.
- Pressez le citron vert.
- Mélangez-le avec le sucre.
- Ciselez la menthe et ajoutez-la au mélange citron sucre.
- Arrosez les boules de melon avec ce jus de citron sucré et parsemez de feuilles de menthe ciselée.
- Mélangez délicatement et placez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Origines de Salade aux trois melons
Cette salade est une recette traditionnelle française. Elle a été créée pour mettre en valeur les melons, fruits typiques de l'été. Elle est très appréciée pour sa fraîcheur et sa légèreté.
Quelles occasions pour Salade aux trois melons
Cette salade aux trois melons est idéale pour un déjeuner ou un dîner d'été, lors d'un pique-nique ou d'une réception. Elle peut aussi être servie lors d'une réunion de famille.