Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade Cocktail
- 200g de crevettes décortiquées
- 2 avocats
- 1 pamplemousse
- 100g de salade de type mesclun
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de ketchup
- 1 cuillère à café de cognac
- Quelques gouttes de tabasco
Etapes de réalisation de la recette Salade Cocktail
- Nettoyer la salade et la répartir dans les assiettes.
- Peler les avocats et les découper en dés.
- Peler le pamplemousse à vif et en extraire les segments.
- Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le ketchup, le cognac et le tabasco pour créer une sauce cocktail.
- Disposer les crevettes, les dés d'avocat et les segments de pamplemousse sur la salade.
- Napper chaque assiette du mélange sauce cocktail avant de servir.
Origines de Salade Cocktail
La salade cocktail est un classique des entrées en France, souvent associée à des occasions festives. Ce mélange de fruits de mer, d'avocat et de pamplemousse avec une sauce cocktail épicée est apprécié pour sa fraîcheur et sa simplicité.
Quelles occasions pour Salade Cocktail
La Salade Cocktail peut être servie lors de différentes occasions, notamment pendant un repas de fête, lors d'un dîner romantique, pendant un cocktail dinatoire ou encore pour un brunch sophistiqué.