Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade crétoise
- 3 tomates
- 1 concombre
- 1 oignon rouge
- 100 g d'olives noires
- 1 poivron vert
- 200 g de feta
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'origan séché
Etapes de réalisation de la recette Salade crétoise
- Lavez les tomates et le concombre. Coupez-les en morceaux.
- Émincez l'oignon rouge et coupez le poivron vert en lamelles.
- Dans un saladier, assemblez les tomates, le concombre, les oignons rouges émincés, les poivrons verts et les olives noires.
- Émiettez la feta par-dessus la salade.
- Arrosez d'huile d'olive et saupoudrez d'origan.
- Mélangez délicatement la salade avant de servir.
Origines de Salade crétoise
La salade crétoise, également connue sous le nom de 'Dakos' ou 'Koukouvayia', est une salade traditionnelle de la cuisine grecque, typique de l'île de Crète. Elle est réputée pour ses ingrédients frais et sains qui reflètent le régime méditerranéen.
Quelles occasions pour Salade crétoise
Cette salade est idéale pour un repas quotidien, comme entrée fraîche et légère en été, pour un pique-nique en plein air ou encore dans le cadre d'un brunch convivial.