Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade crevettes et pamplemousse
- 200g de crevettes décortiquées
- 1 pamplemousse
- 100g de salade verte
- 1 avocat
- Jus d'un demi-citron
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de miel
- 1 cuillère à café de moutarde
- Sel et poivre au goût
Étapes de réalisation de la recette Salade crevettes et pamplemousse
- Lavez et essorez la salade verte.
- Pelez à vif le pamplemousse et détachez les quartiers.
- Coupez l'avocat en dés et arrosez-le avec le jus de citron.
- Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le miel, la moutarde, le sel et le poivre.
- Assemblez la salade en disposant la salade verte, les crevettes, les quartiers de pamplemousse et les dés d'avocat dans un saladier.
- Arrosez la salade avec la vinaigrette juste avant de servir.
Origines de Salade crevettes et pamplemousse
Cette salade est une variation moderne alliant la fraîcheur des agrumes et la délicatesse des crevettes, souvent présente dans la cuisine méditerranéenne légère et savoureuse.
Quelles occasions pour Salade crevettes et pamplemousse
Cette salade est parfaite pour un repas léger, un brunch, un dîner entre amis ou un déjeuner d'été grâce à sa fraîcheur et sa simplicité.