Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade croquante de ravioles et jambon de parme
- Ravioles - 250g
- Jambon de Parme - 4 tranches
- Salade verte - 1
- Parmesan - 50g
- Pignons de pin - 30g
- Huile d'olive - 2 cuillères à soupe
- Vinaigre balsamique - 1 cuillère à soupe
Étapes de réalisation de la recette Salade croquante de ravioles et jambon de parme
- Détacher délicatement les ravioles et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
- Faire griller les ravioles sous le gril du four jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Laver et essorer les feuilles de salade verte.
- Disposer la salade dans un saladier.
- Ajouter les pignons de pin torréfiés.
- Émincer les tranches de jambon de Parme et les ajouter à la salade.
- Préparer une vinaigrette avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique et assaisonner la salade.
- Répartir les ravioles croustillantes sur la salade.
- Râper le parmesan frais sur le dessus avant de servir.
Origines de Salade croquante de ravioles et jambon de parme
La salade croquante de ravioles et jambon de Parme est une création moderne qui combine les classiques de la cuisine italienne, tels que les ravioles et le jambon de Parme, avec une salade verte pour une entrée légère et croustillante. Cette recette s'inspire des saveurs de l'Italie et de la France.
Quelles occasions pour Salade croquante de ravioles et jambon de parme
Cette salade est idéale pour un dîner entre amis, un repas festif ou encore un déjeuner léger. Elle allie élégance et simplicité, ce qui la rend parfaite pour différentes sortes d'occasions.