Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade d'automne sauce roquefort
- 1 laitue
- 100 g de noix
- 2 pommes
- 100 g de raisins
- 200 g de roquefort
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
Étapes de réalisation de la recette Salade d'automne sauce roquefort
- Lavez et séchez la laitue, puis déchirez les feuilles en morceaux.
- Épluchez et coupez les pommes en quartiers, puis en tranches fines.
- Disposez les feuilles de laitue, les tranches de pommes, les noix et les raisins dans un grand saladier.
- Émiettez le roquefort et ajoutez-le à la salade.
- Préparez la vinaigrette : mélangez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique dans un petit bol. Versez-la sur la salade et mélangez bien.
Origines de Salade d'automne sauce roquefort
La salade d'automne sauce roquefort est une recette traditionnelle de la cuisine française, particulièrement appréciée dans la région du Sud-Ouest, d'où le roquefort est originaire.
Quelles occasions pour Salade d'automne sauce roquefort
Cette salade convient parfaitement pour un dîner léger, une fête, un déjeuner en famille ou un brunch. Elle apporte une belle fraîcheur et offre des saveurs automnales grâce à ses noix, ses pommes et son roquefort.